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Le Whisky anglais Cotswolds

Pour égayer cet hiver quelque-peu humide, un joli whisky, original et peu répandu : le Cotswolds 3 ans Single malt. La distillerie Cotswolds, basée dans le sud-ouest de l’Angleterre, produisait à la base du gin, mais en 2014 celle-ci décide d’innover et réalise sa première distillation de whisky. C’est ainsi qu’est né ce jeune whisky ; vieilli en partie en fûts de bourbon et en fûts de vin rouge, il révèle en bouche des notes d’épices et de fruits rouges, et un côté marmelade d’orange. Il surprend par sa douceur et sa belle longueur de bouche.